Wir legen großen Wert auf regionale und hochwertige Zutaten. So beziehen wir das Mehl für unsere selbstgebackenen Kuchen von der Getreidemühle der Familie Schröder in Thale, die bereits seit 1893 ihre Mühle erfolgreich betreiben und Mehle in einer super Qualität herstellen, die man auch schmeckt.                                                                                  Die frische und leckere Wurst beziehen wir von der Fleischerei Münch, die nun mehr in der 4. Generation geführt, auf 120 Jahre Familientradition stolz zurück blicken kann und mit Recht zu den 500 besten Fleischereien in Deutschland zählt.                                                                                                                                                 Fast genauso lange gibt es auch die Bad Suderoder Mineralbrunnen GmbH, unserem Lieferanten für erfrischende Mineralwasser und Limonaden. Auch hier wird Qualität statt Quantität als Maßstab gesetzt.